Nằm trên ngọn Hương Tích, thuộc dãy núi Hồng Lĩnh, Chùa Hương Tích là khu tâm linh danh thắng nổi tiếng. Trước đây do địa hình hiểm trở, đi lại khó khăn nên chùa Hương Tích chưa thu hút được đông đảo khách du lịch. Cáp treo Chùa Hương Tích Từ khi dự án cáp […]
Rượu Can Lộc, Đức Thọ là loại rượu nếp mà ai đã một lần thưởng thức đều phải nhớ mãi. Ảnh: ST Đây là loại rượu có hương vị đặc trưng riêng được chiết xuất từ 100% gạo nếp lên men với nguồn nước tinh khiết và được chưng cất theo phương pháp cổ truyền, […]
Ở Hà Tĩnh, hồng là một thứ quả quý, vừa ngon mát, vừa có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ảnh: ST Có hai loại quý nhất là hồng Đông Lộ (Thạch Hà) và hồng Tiến (Nghi Xuân). Hồng Đông Lộ có quả hình vuông, màu xanh cam hoặc vàng, ruột màu vàng, khi chín ăn […]
Khu di tích Ngã ba Đồng Lộc Hà Tĩnh - vùng đất địa linh nhân kiệt, giàu truyền thống văn hóa và cách mạng, nơi có những tên đất, tên người gắn liền với những trang sử hào hùng của dân tộc. Về Hà Tĩnh chúng ta không thể không nhắc đến di tích lịch […]
Hà Tĩnh có bờ biển dài 137km với nhiều cửa sông, là những ngư trường lớn để khai thác hải sản. Ảnh: ST Với gần 2.300 tàu thuyền đánh bắt, hàng năm cung cấp hàng trăm ngàn tấn hải sản đánh lộng, ngư dân có nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề sản xuất, chế […]
Cảng Cửa Sót. Ảnh: Du Lịch Làng được hình thành từ khoảng thế kỷ XIII – XIV. Làng lúc đầu có tên là Trang Ngọc Tích sau đổi thành làng Kim Đôi và ngày nay là xã Thạch Kim. Cả xã có 167 tàu thuyền, 11 kho đông lạnh với sức chứa 1500 tấn. Sản lượng […]
Là một trong những giống bưởi ngon nhất Việt Nam được trồng ở xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Ảnh: ST Bưởi Phúc Trạch được trồng tập trung chủ yếu ở 4 xã Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên (Hương Khê, Hà Tĩnh). Có 10 xã phụ cận cũng trồng […]
Hến Sông La Như một món quà được thiên nhiên ban tặng cho dòng sông La hiền hòa, người dân các xã ven sông từ xưa đến nay vẫn gìn giữ nghề cào hến. Những con hến bé li ti qua nhiều công đoạn chế biến khá tỉ mỉ có thể chế biến ra nhiều […]
Chẳng ai còn nhớ nghề làm bánh đa của Việt Xuyên (Thạch Hà - Hà Tĩnh) có từ bao giờ, chỉ nghe người già kể lại, từ khi họ sinh ra đã thấy mẹ, thấy bà làm bánh. Đến hôm nay, Việt Xuyên vẫn nhộn nhịp các bà, các chị cùng nhau làm bánh, nhanh […]
Bánh Gai là một loại bánh dân dã của vùng đất Đức Yên, Đức Thọ. Để làm ra một chiếc bánh gai cần có nhiều nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh, cùi dừa, mật mía nhưng lá gai mới chính là “linh hồn” của chiếc bánh. Chính vì thế, tên bánh cũng bắt nguồn […]
Khu du lịch sinh thái nước khoáng nóng Sơn Kim Trên là cánh rừng già với nhiều loại cây quý hiếm, dưới là dòng suối trong xanh với nhiều bãi đá tự nhiên, Sơn Kim không chỉ tổng hòa các cảnh quan tươi đẹp, sơn thủy hữu tình mà còn được thiên nhiên ban tặng […]
Đền Chợ Củi Di tích đền Chợ Củi thuộc địa phận xã Xuân Hồng, huyện Nghi Xuân, nằm cách thành phố Hà Tĩnh khoảng 40km về phía Đông Bắc và cách thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An khoảng 10km về phía Nam. Đền Chợ Củi nằm cách quốc lộ 1A khoảng 200m, tọa lạc giữa […]
Bánh tráng là loại bánh có ở nhiều vùng miền trên cả nước, nhưng nếu ai đã từng thưởng thức bánh tráng Hà Tĩnh hẳn sẽ cảm nhận được cái hương vị khác biệt thơm thơm, giòn giòn đến khó quên. Ảnh: Sưu tầm Công đoạn chủ yếu để làm ra loại bánh này là […]
Cách thành phố Hà Tĩnh 65km về phía Nam, Vũng Áng không chỉ là khu kinh tế mới với hàng loạt công trình, dự án trọng điểm mang tầm vóc khu vực và quốc tế mà nơi đây còn níu chân du khách bởi món mực nháy thơm ngon, riêng có. Mực nháy-nét văn hóa […]
Để có một tô bún bò ngon, ngoài bún được làm từ gạo quê Đức Thọ, sợi bún to tròn và có màu hoa cau, thịt bò cũng phải là thịt của con bò được chăn thả vùng ven đê ở làng quê Đức Thọ, như thế thịt sẽ mềm, ngọt. Bún bò Đức Thọ […]
Cháo canh có mặt ở nhiều nơi, nhưng ở Hà Tĩnh lại có vị riêng biệt. Cháo canh Hà Tĩnh Sợi cháo canh làm bằng bột mì nên có độ dẻo và dai. Sau khi nhào bột, sợi được xắt ra dài chừng 2/3 thân đũa ăn cơm, sợi bánh có màu trắng đục. Nước dùng […]
Thật tiếc cho những ai đã một lần ghé thăm Hà Tĩnh mà chưa được thưởng thức món Ram bánh mướt. Ram bánh Mướt Ram được làm từ miến, thịt, ớt tiêu, nấm, hành lá… trộn đều rồi lấy lá bánh ram cuộn lại đem rán vàng. Bánh mướt được tráng nên từ bột gạo […]